西葫芦燕麦鸡蛋饼怎么做

1、将西葫芦擦成细丝。

2、加入两个鸡蛋。

3、撒入适量盐、五香粉、胡椒粉搅拌均匀。

4、倒入面粉跟燕麦片，搅匀。

5、将面糊倒入锅中，摊平。

6、一定用小火慢煎，等待底部凝固。

7、一面凝固翻过来煎另一面。

8、成品如下。