白菜煎蛋汤怎么做

1、鸡蛋打入碗中，加入料酒后打散。

2、白菜洗净，切成小段。

3、青蒜切段，葱切葱花。

4、热锅放入猪油。

5、五成热时，倒入鸡蛋液。

6、锅留底油，放入青蒜段爆香。

7、放入白菜，炒至断生。

8、放入适量的盐。

9、注入适量清水。

10、放入胡椒粉和鸡蛋。

11、淋入淀粉水勾芡。

12、撒上葱花即可。