烘焙系列牛油磅蛋糕的做法

1、黄油放在大而深的碗里软化，鸡蛋/牛奶/班兰叶浆混在一起搅打均匀成湿性混合物，面粉/糖/泡打粉/盐混合均匀成干性混合物。

2、把1/2湿性混合物和全部的干性混合物倒入黄油大碗中，搅拌一下。

3、电动搅拌机中档1分钟，然后用刮刀拌匀。

4、再添加1/4湿性混合物，中档30秒，用刮刀拌匀。然后重复此步骤。

5、把搅打好的蛋糕糊放入模具中，用刮刀抹平表面。

6、170度，烤25分钟。然后盖一层锡纸，接着烤25分钟。

7、取出，晾凉哦。

8、拿刮刀绕模具边一圈，顺利脱模。大概是这个蓬松度。

9、切开是不是很湿润啊

10、我的小心得是：第二天吃口感更绵密。保存在盒子里，3天没有问题。或者切片后冻起来保存，口感一样好。