传统老式桃酥

1、蛋黄、白糖、玉米油混合，直至糖粉融化

2、将泡打粉、小苏打、面粉混均匀

3、将混好的面粉三次筛入混合液中，每次筛完搅拌均匀在进行下一次，Z字搅拌，不要画圈圈

4、三次过筛后，用手按压，揉捏面团，直至没有干面粉，然后把面团分成九份，每个揉成球

5、将每个小面团用手稍微按扁，中心按压一个小坑，撒上芝麻

6、烤箱170上下管预热，烤制20分钟即可，取出冷却后口感更酥脆