韭菜炒土豆丝

 时间:2024-10-21 17:55:37

1、韭菜洗净切段,土豆去皮切丝,如果刀工不好,可以借助工具搓出土豆丝,土豆丝用清水多洗几遍,洗掉表面的淀粉,这样炒的时候才不至于黏在一起,胡萝卜去皮,切丝

韭菜炒土豆丝

2、锅中油热,先加胡萝卜翻炒一下

韭菜炒土豆丝

3、再加土豆丝一起翻炒,炒九分熟

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4、加五香粉调味

韭菜炒土豆丝

5、加盐炒匀

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6、再加韭菜段

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7、加生抽.老抽,炒匀即可,香喷喷的韭菜炒土豆丝就做好了

韭菜炒土豆丝
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