1、土豆削皮洗净
2、将旋转切片器插入土豆一头的中间
3、顺时针旋转到底
4、继续顺时针旋转切片器，
5、直至旋转到土豆最底部，整个土豆切成螺旋形
6、将切好的土豆洗净粉浆，再清水中加一小勺食盐，将土豆浸泡十分钟左右
7、烧开半锅清水
8、放土豆焯水
9、捞出擦干水分
10、撒上玉米淀粉，里里外外都要撒到，抹均匀
11、用竹签将土豆串好，放冰箱冷冻一小时以上，直至土豆变硬
12、热锅加能漠过土豆片的油，烧至八成热，放土豆串中火炸
13、炸至土豆变硬取出沥干油份
14、然后改大火复炸30秒，炸至金黄色即可
15、香脆酥松的薯塔是不是很漂亮啊
16、撒上孜然粉
17、撒上椒盐粉就可以开动了
18、喜欢吃甜的可以淋上色拉酱或是番茄酱哟！
