怎样煎冬瓜好吃

1、将冬瓜去皮洗净切成块备用；

2、将姜去皮切好备用；

3、将葱洗净切好备用；

4、在锅中放入适量食用油；

5、将冬瓜放入锅中，让有皮的一面先在锅中煎；

6、一面煎好后，再翻面，煎其它面；

7、冬瓜煎好后，加入适量食盐；

8、加入切好的姜沫；

9、用锅铲翻炒一会，让味料混合均匀；

10、加入适量水焖一会；

11、加入切好的葱花；

12、加入适量鸡精；

13、起锅，美味的煎冬瓜就做好了。