怎么做出好吃的茶叶蛋

1、鸡蛋清洗干净，放入锅中。加入水，烧开，继续煮五分钟后鸡蛋捞出，放入冷水中，然后沥水，鸡蛋壳敲碎。

2、茶叶用纱布裹好，姜切片，八角、花椒、白芷洗净备用。

3、敲碎的鸡蛋放入锅中，加入茶叶、姜片、八角、花椒、白芷，大火烧开。

4、然后加入适量生抽，老抽，冰糖，适量的盐，继续煮五分钟，为了更好的入味，转小火，继续煮一小时。

5、一小时后，关火，香喷喷的茶叶蛋就做好啦。