蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾

1、食材如图所示。

2、在虾尾中段切一个小口，将虾尾从小口中穿进去。

3、将粉丝卷成小碗状，将北极虾放在粉丝团上。

4、蒜瓣3个，拍扁切碎。

5、小米辣切圈。

6、将蒜末和辣椒圈放在碗中，浇上热油后拌匀。

7、碗里加生抽1勺、蚝油1勺，调成料汁。

8、将料汁淋在虾上。

9、蒸锅烧水，水开后，放入蒜蓉粉丝北极虾，盖上锅盖，大火蒸5分钟。

10、出锅后撒上葱花，成品图。