百合小炒怎么做？怎么做百合小炒好吃？

1、准备好材料：木耳提前用水泡发，荷兰豆去除两头，红萝卜切片，蒜米切蓉，百合一瓣一瓣剥开待用。（木耳可以先焯水，这样比较容易炒熟和不炸锅）

2、锅内倒入适量油，放入蒜蓉爆出香味，下木耳先炒熟，后再下红萝卜，荷兰豆（或芹菜）炒至断生。

3、最后放入百合快速翻炒至百合边缘变透明。放入适量盐鸡精调味。翻炒均匀即可。

4、出锅，装盘。

5、色彩缤纷，营养丰富。美味可口的百合小炒就这么简单做好