孜然蘑菇的做法

1、先将蘑菇去掉根部，接着用手撕成条，大蒜切片，干辣椒切段

2、起锅，锅中加入适量清水，将备好的蘑菇条倒入锅中，焯水大约1分钟

3、另起炒锅，放入备好的蒜片和干辣椒段，加入一大勺孜然粉

4、接着将备好的蘑菇倒入炒锅中，加入各种调味料，翻炒均匀

5、待蘑菇炒至入味后，最后撒上适量葱段，即可关火装盘。