海鲜美食（辣炒花蛤）

1、花蛤吐沙洗净后，放入沸水中煮至花蛤开。

2、花蛤开嘴就要一个一个马上捞出来，沥干备用。

3、青红辣椒洗净去籽切小块，姜切丝，蒜切碎。

4、锅中热适量油，放入蒜末、姜丝、爆香。

5、爆香的锅中加入花蛤快速翻炒。

6、加入青红椒继续翻炒均匀。

7、等花蛤差不多，加一点点的酱油和白糖提鲜，翻炒均匀即可。

8、鲜 辣 香，营养价廉物美