咸蛋黄饼干的做法

1、先做水油皮，黄油从冰箱中取出回室温，一直软化至能按下手指印。

3、咸蛋黄放入烤箱160度，烤5分钟左右。

5、将黄油软化加入盐，黄油一定要软化到位，不然不好揉成团，然后筛入低筋面粉，放入咸蛋黄

7、封口向下压扁，然后用擀面杖擀成方形

9、最后擀成正方形，随意的切成块，上面用叉子叉出小洞。

11、160度30分钟，出炉冷却后密封保存.