”蟹黄拌面”的做法

1、将咸鸭蛋碾碎

2、蟹棒切碎，要碎碎的，葱段切成葱花

3、调酱汁，将生抽两勺，糖两勺，蚝油一勺，香油一勺，加入适量水，取决于自己口味

4、热锅，倒入咸鸭蛋，将油全炒出来

5、倒入蟹棒，翻炒均匀

6、倒入酱汁，继续翻炒

7、翻炒均匀后，在出锅前撒上葱花，再翻炒几下，出锅

8、水煮开下面条，水开后倒入半碗水再次煮开，捞出过冷水，淋干水，将蟹黄酱倒在上面，好吃