烧卖的做法

 时间:2024-10-13 02:50:55

1、准备材料,冬笋,胡萝卜,泡发的干香菇,洋葱(不喜欢的可以不加)切丁

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3、注意顺序,有讲究-先放肥肉炒出完全出油,下洋葱丁,炒至透明,放瘦肉,料酒,胡萝卜和睬盾咤疼笋丁,干香菇,没样都要间隔一小会,加生抽,老抽,蚝油,少许盐,加入糯米( ️必需提前浸泡24小时)炒制米微微透明。

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5、大火蒸30分钟,如果糯米泡发的时间不够,可以在表面适当撒点水,防止糯米饭夹生。

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7、饺子皮包好整形

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9、出炉开吃吧,吃不完放冰箱冷冷冻,无需解冻直接蒸10分钟就可以。

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