溜丸子怎么做呢

 时间:2024-10-22 01:20:44

1、肉馅内打入一个鸡蛋,放入葱,姜沫,料酒,胡椒粉,鸡精,盐,淀粉,香油,朝一个方向搅拌匀。见下图

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2、油温4成热炸丸子,捞出控油。见下图

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3、碗中放葱,姜,蒜,蚝油,料酒,酱油,盐,糖,淀粉调匀备用。见下图

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4、把红辣椒,黄瓜切片备用。见下图

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5、锅内放少许油,加入黄瓜片,红椒片翻炒。

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6、再放入炸好的丸子,碗内调好的酱汁翻炒均匀就好了。见下图,你学会了吗?

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