如何自制咸蛋

1、首先，把鸡蛋洗干净

2、把两斤盐放入水中煮开，放凉

3、把鸡蛋放入放凉的盐水中，记得，水要放凉，不然鸡蛋就煲熟了

4、腌一个月,直到摇蛋听到响声就吃得拉，虽然没有咸鸭蛋的红心，不过都很美味的。大家有空就试试拉！！