怎么做木耳肉丝炒木耳菜

1、准备好食材，猪肉洗净之后切成丝，加少许生抽，料酒，一小勺淀粉，一丢丢细砂糖，几滴食用油，抓均匀，腌制备用。

2、起油锅，热锅凉油，下大蒜，小火煸香下猪肉，中大火翻炒至猪肉变色。

3、下木耳菜，下木耳，翻炒均匀。

4、盖上锅盖，转中小火焖煮2分钟。

5、加一小勺细盐，加一小勺鸡精，翻炒均匀即可。

6、装盘，非常好吃！