大盘鸡面做法

1、热锅凉油，油下锅后调小火，放入一大勺糖，熬糖色，小心熬糊

2、糖焦糖色倒入鸡腿，改大火炒鸡腿，鸡腿均匀的裹上糖色后倒入香料一起炒

3、香料味道爆出来后倒入啤酒

4、加入一勺老抽，适量盐调味，放上土豆，中火至汤汁变少，出锅前加上线椒，稍微翻炒出锅

5、另起一锅，烧水煮面

6、另起一锅，烧水煮面