捞汁小海鲜（下饭菜）

1、以钉螺为例子，这里虽然只是放个视频。只要处理好到能吃的状态就可以了。具体海鲜短铘辔嗟具体对待，有什么问题的可以留言处理。

2、打成这个样子就可以了。

3、大部分海鲜都要经过焯水处理。

4、这是调制料汁部分。里面的白点是炒熟的白芝麻。不要见怪，可放可不放。

5、料汁浇到钉螺上就可以。大蒜可以放可以不放。腌泡腌拌搅动均匀。腌大约40分钟

6、别忘了添上藤椒油，红油。就可以了。