开胃的青椒肉丝的做法

 时间:2024-10-15 11:23:39

1、把肉丝用淀粉,料酒,白胡椒粉腌制10分钟,青椒切丝

2、锅里放油,等油5成热的时候,把花椒,大蒜,生姜放入锅里爆香,然后放入两钥匙的豆瓣酱爆香到出红油。

3、把肉丝倒入锅里,爆炒到肉丝变白色,放入青椒丝,继续翻炒3分钟,放入盐,味精,醋,起锅。

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