gbt10781.1是纯粮食酒吗

1、GB/T10781.1是纯粮食酒。

2、GB就是国标（国家标准）的意思，而T10781.1的则是浓香型白酒的一种标准。

3、具体指的是以粮食谷物为原料，采用传统的固态法发酵酿成的浓香型白酒。

4、现行的GB/T10781.1一般是指《GB/T10781.1—2006》，是2006年制定的标准。