木须肉怎么做

1、准备猪瘦肉100g、木耳50g、胡萝卜100g、黄瓜200g、花椒10g等食材。

2、将黄瓜切成菱形片，木耳撕成小片，胡萝卜切片，猪肉切成薄片。

3、将猪肉放入料酒，盐，水淀粉抓匀，放入油拌匀。

4、热锅凉油，放入花椒粒炸香后捞出，放入肉片滑散，放入葱姜炒出香味，放入料酒生抽翻炒均匀。

5、接着放入木耳和胡萝卜翻炒，放入黄瓜，翻炒至断生，放入盐和鸡精翻炒均匀即可。

6、总结如下。