凤梨豆沙面包卷

 时间:2024-10-31 06:28:57

1、除黄油和馅料外所有材料入面包桶

凤梨豆沙面包卷

2、混合搅拌5分钟后加入切成小块的黄油,继续搅拌15分钟

凤梨豆沙面包卷

3、面包机揉好后我又拿出面团摔了几下,薄膜就有了,这样就可以去发酵啦

凤梨豆沙面包卷

4、温暖处发酵到两倍大以后,揉匀排气,分割成3份,揉圆醒10分钟,盖湿布醒发哦

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5、取其中一份擀成长方形,铺入馅料,留一边1/3不要抹馅,用刀划出条状,如图

凤梨豆沙面包卷

6、豆沙馅也如此操作

凤梨豆沙面包卷

7、从一边卷起,卷紧卷好,如图这样

凤梨豆沙面包卷

8、再卷成圈,两头接口处捏紧

凤梨豆沙面包卷

9、温暖湿润处发酵至两倍大,表面刷蛋液

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10、撒杏仁片

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11、入预热好的烤箱180度15分钟即可

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12、出炉

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13、香极啦

凤梨豆沙面包卷

14、很松软哦

凤梨豆沙面包卷

15、软的拿不起来

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16、掰开

凤梨豆沙面包卷

17、咬一口,满满的凤梨,好满足

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