1、1. 材料：香蕉一根，牛奶（我用了三分之二），砂糖10克，鸡蛋一个（只用蛋黄）。
2、2. 牛奶倒入锅里，用小火加热，我只用了三分之二，剩下的做了蛋羹。
3、 3. 把蛋黄取出，打散。
4、4. 牛奶加热的时候要用勺子搅拌哦，加热五分钟左右，加入蛋黄液和糖，搅拌均匀。
5、5. 继续用小火加热，一边加热一边搅拌，直到牛奶变得粘稠。
6、6. 牛奶在一旁放凉，把香蕉去皮打成香蕉泥。
7、7. 香蕉泥里放入晾好的牛奶，搅拌均匀。
8、 8. 放入冰箱冷冻，每小时拿出来搅拌一次，第一次搅拌。
9、9. 第二次搅拌。
10、 10. 第三次搅拌。
11、 11. 第四次就可以挖成球，开吃吧。
