如何制作榨菜鲜肉馅

1、五花肉切小块稍微剁一下加入榨菜片一起剁成肉末

2、加入所有调料用筷子顺一个方向搅拌上劲

3、盖上保鲜膜放冰箱冷冻2小时

4、准备好一次性的汤圆底托和保鲜盒

5、盖上盖子放冰箱冷冻一晚就可以包汤圆了

6、由于调味料和榨菜片的品牌不一样咸度会有所差异，所以大家在调味的时候不能死搬硬套要适当调整用量。如果你想偷懒也行，去买和驴妈同品牌的调味料和榨菜片。