1、大米500克 纯净水200克 酒曲2克

2、把大米洗净,加水和大米一起到进电饭锅里

3、煮熟

4、把米饭捞起,打散,凉到不汤手为宜,就是温热(35°)

5、把米酒机的内胆用开水烫烫进行消毒,把凉好的米饭倒进米酒级容器里

6、加一半酒曲拌均匀,

7、加少许的纯净水一起拌均匀,再加一半酒曲和纯净水拌均匀

8、再把拌好的米饭中间挖一个圆孔

9、把容器的盖子盖好,放进米酒机里,盖好盖子,接通电源,按下米酒功能键

10、置发酵时间一般36小时,置发酵时间一般36小时

11、置发酵时间一般36小时,听到滴滴的响声就好了
