自制醪糟怎么做

 时间:2024-11-04 20:11:41

1、大米500克 纯净水200克 酒曲2克

自制醪糟怎么做

2、把大米洗净,加水和大米一起到进电饭锅里

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3、煮熟

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4、把米饭捞起,打散,凉到不汤手为宜,就是温热(35°)

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5、把米酒机的内胆用开水烫烫进行消毒,把凉好的米饭倒进米酒级容器里

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6、加一半酒曲拌均匀,

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7、加少许的纯净水一起拌均匀,再加一半酒曲和纯净水拌均匀

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8、再把拌好的米饭中间挖一个圆孔

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9、把容器的盖子盖好,放进米酒机里,盖好盖子,接通电源,按下米酒功能键

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10、置发酵时间一般36小时,置发酵时间一般36小时

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11、置发酵时间一般36小时,听到滴滴的响声就好了

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