时间：2024-10-14 17:54:15
1、锅中加水烧开，水烧沸后倒入蹄筋，焯水捞出备用
3、加入黄酒闷透，加入150克左右的高汤，撒少许胡椒粉，加盐、味精、鸡精等作料调味
5、加香醋去腥，然后用水淀粉勾芡，翻炒
