糊塌子怎么做

1、葫芦丝半根，擦丝后加盐搅拌均匀，静置15分钟。

2、取空碗，倒入两个鸡蛋，搅拌均匀，加入面粉搅拌成糊，倒入西葫芦丝，分次加水搅拌均匀。

3、开火，锅内添加少许油，油热倒面糊摊开表面变硬，翻面。

4、两面都上色变硬熟透后即可出锅。