卤猪脚的做法 最正宗的做法

1、材料：猪脚两根

2、放入开水中捞久一点，加入料酒和生姜片去腥

3、表面浮沫清洗干净

4、热锅烧油，加入蒜末，姜末煸香

5、倒入猪脚翻炒

6、加入清水（为了拍照，不只加图片中这么多水噢），加调料（老抽，冰糖，盐巴）

7、盖上锅盖焖煮

8、到这种程度的时候就行

9、我加了一块微辣的豆腐乳进去，感觉这样味道更好

10、汁收到这种程度即可出锅