美食#家常白菜炒肉怎么做更美味

1、把要用到的白菜洗净切好，蒜头去皮切成小片。

2、肉洗净切成肉片，以备用。

3、开火，锅里放入20g油，把锅烧热。

4、放入蒜头和肉，煎一下。

5、倒入5g酱油，把肉和蒜头炒香。

6、倒入白菜，用大火翻炒。

7、加入2g盐，这个份量一定要少些，不然容易太咸。

8、大火继续翻炒一会儿。

9、关火，加入味精，炒均匀呈起即可。