炒花菜怎么做才好吃

1、将买来的花菜清洗干净，然后将花菜切成一小块一小块，备用。

2、取适量的蒜，清洗干净，去掉蒜的皮，然后切成蒜碎，备用。

3、在锅里放入适量的水，待水开了以后，将切好的花菜放入锅里，再次将水煮开，水开后再煮1分钟，然后将花菜捞出滤干水分，备用。

4、在锅里放入适量的油，待油热了以后，放入切好的蒜碎，将蒜爆炒香。

5、将滤干水分的花菜倒入锅中，与蒜一起不断翻炒。炒的过程中加入适量的酱油。

6、因为花菜本身已经用水煮过，所以炒的时候不要炒太久，待花菜熟了后，就可以出锅装盘了。