柠檬手撕鸡的做法

1、准备料汁：小葱、白芝麻、蒜末、辣椒粉

2、2勺生抽、1勺香醋、少许糖和盐，泼一勺热油搅拌均匀

3、鸡腿洗净加几片姜煮30分钟，出锅后先放进凉白开里冷却之后，再将肉撕下来

4、虾洗净剪掉头部，开背去虾线，水开之后烫熟放入凉白开中冷却，去虾壳

5、将柠檬切成小三角片、小米辣、香菜适量。倒入料汁和香菜小米辣柠檬汁，搅拌均匀就可以啦！