美味爆炒鸡胸肉

 时间:2024-10-23 05:13:17

1、香菇提前泡发,使用干香菇味道会更香。泡发后切成片

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2、红萝卜、青椒、细芹处理好备用

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3、蛋清加入少许生粉和胡椒粉搅拌均匀,倒入鸡肉片中抓捏均匀。锅热油放入鸡片双面爆下盛出

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4、锅热油倒入香菇片爆出香味

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5、锅热油倒入香菇片爆出香味

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6、待蔬菜差不多熟倒入鸡片并加入调味,翻炒后加入细芹段即可出锅

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