紫薯春卷的做法

1、紫薯蒸熟，剥皮

2、捣成泥

3、生粉加少许水调成水淀粉，水淀粉加入紫薯泥，稍加翻炒，紫薯泥就完成了，炼乳有甜味所以不需要再加糖

5、紫薯搓成长条放在春卷皮上，包好

6、下锅炸

7、金黄色捞出！