1、佛手瓜中含有较多的蛋白质，当做水果食用时可以为机体补充一定量的蛋白，能促进体内蛋白质的合成和增强细胞的活力，有强身健体的作用，增强机体的抗病能力。
3、佛手瓜含有大量的水分，使维生素C充分的溶解，有助有维生素C的吸收，因此，长期食用佛手瓜有很好的美容养颜防衰老的功效。
5、佛手瓜中含有大量的钾离子，100g中含有高达190mg的钾离子，而且钠离子的含量较低（仅10mg），是一种理想的补钾水果，长期食用能有效的调剂机体内环境的电解质的平衡，并且还有维持心肌功能的作用
7、佛手瓜及属于蔬菜也属于水果，是可以当做水果直接生吃的，味道微甜，多汁爽口，还带有淡淡的瓜香，是一种很好的饭后水果。
