干靠鱼的家常炒法

1、如图，首先将尖椒、大蒜洗净并切好。

2、如图，取来适量干靠鱼，用清水冲洗一下。

3、如图，锅内加入适量色拉油，中火烧至八成热。

4、如图，将干靠鱼放入锅中翻炒两下。

5、如图，将尖椒、大蒜放入锅中。

6、如图，加入适量食盐、五香粉、生抽、香醋和少量清水并翻炒均匀，最后放上适量鸡精即可关火。

7、如图，将做好的美味盛入盘内即可食用哦。