冬瓜海带汤的做法？

1、首先把冬瓜切片  然后洗干净备用

2、海带  一般选择海带结  或者细海带丝   最好不要买那种风干的   有的上面的盐渍太多了  会比较咸

3、锅里放入少量的油  放一点生姜丝   油热后  放入冬瓜   翻炒一下  炒个两三分钟之后  加入适量的水  放入海带   大火煮开

4、如果喜欢吃小虾米的话   也可以加一点海米   放进汤里一起煮  海米最好用温水泡一下  洗干净放进锅里

5、这个汤大概15分钟左右就可以了  撒上一点香油  就可以吃了

6、出锅时在撒上葱花  这样色香味俱全