红曲枫叶饼干

1、黄油室温软化后打散；

2、加入糖粉搅拌至微微发白；

3、加入蛋黄搅打均匀；

4、将糖粉、低粉、盐混合筛入盆中，拌匀后，揉成光滑的面团，包上保鲜膜置于冰箱冷藏1小时；

5、将冷藏后的面团取出，擀成3MM厚的面皮，用枫叶型饼干模切出形状；

6、将切好的饼干置于烤盘上，烤箱预热，175度，中层，上下火，7分钟左右。