香菇、莲藕素馅饼

1、面粉中加入适量的温水、酵母粉、泡打粉，搅拌均匀，最后再加入玉米油揉匀，静置醒发。

2、将所有菜馅料洗净，粉条、香菇提前泡发，鸡蛋炒熟。

3、把菜馅料放入料理机中打碎，

4、给馅料里加入花椒油、香油。

5、再加入盐、十三香

6、把菜馅料搅拌均匀

7、把醒发好的面团分成4份，揉圆

8、取一块压扁

9、包入菜馅

10、右手拇指推面皮的边缘，食指在前面捏折转圈收口

11、收口朝下，按扁

12、平底锅倒油开火，油温60度放入做好的馅饼，煎至微黄

13、翻面，继续煎至微黄，出锅