里脊肉炒扁豆丝

1、主辅料： 扁豆、里脊肉

2、把里脊肉切细条

3、扁豆摘洗干净后切丝

4、热油，炒香葱姜后，放入肉丝煸炒

5、肉丝变色后，加少许酱油

6、放入扁豆丝翻炒均匀

7、烹入少许水

8、加盐、白糖调味

9、翻炒至扁豆熟透，即可关火

10、出锅装盘，即可上桌品味