凉拌扁豆的做法

1、首先将扁豆清洗干净之后斜刀切成细丝，锅中烧水，水开后放入切好的扁豆丝

2、紧接着放入切好的红椒丝，加入一勺食盐烫30秒钟，捞出过凉水控干水分备用

3、紧接着放入切好的红椒丝，加入一勺食盐烫30秒钟，捞出过凉水控干水分备用

4、最后再放上蒜蓉辣椒丝，泼上一勺热葱油，把它们搅拌均匀就可以了