1、秋刀鱼,刮去鱼鳞,摘除内脏,清洗干净

2、切去头尾,在中间切成两段

3、加入料酒,盐,胡椒粉,姜汁腌制30分钟

4、锅加油大火烧热,下入秋刀鱼中小火煎制金黄

5、在翻过来煎制另一面至金黄

6、盛出装在盘内,浇上柠檬沙拉汁即可

时间:2024-11-21 00:20:42
1、秋刀鱼,刮去鱼鳞,摘除内脏,清洗干净
2、切去头尾,在中间切成两段
3、加入料酒,盐,胡椒粉,姜汁腌制30分钟
4、锅加油大火烧热,下入秋刀鱼中小火煎制金黄
5、在翻过来煎制另一面至金黄
6、盛出装在盘内,浇上柠檬沙拉汁即可