夏食解腻的腐皮辣椒#初夏搜食#

1、将辣椒去蒂

2、清洗辣椒

3、锅是干的，可以有水分，第一次做，锅最好是洗一下，残留一点水分

4、将洗过的辣椒倒入锅里

5、小火。很多不会做饭的朋友不知道火候是什么样的

6、单面煎，再翻面煎

7、可以借助锅铲压一下水分

8、两面都煎出琥珀色

9、加入一汤勺菜油，或者其他有都可以。不应担心菜油不熟，因为锅子很热，又一点油很容易熟

10、加入盐

11、加入一勺又伊鲜匠世家洋葱黑醋味色拉用调味汁

12、一盘传统川菜，又有日料风味的夏日小菜就出锅啦