绿豆芽炒猪肉丝的做法

1、豆芽菜去掉根部洗干净

2、猪肉洗干净切成丝，加盐、胡椒粉

3、再加料酒搅拌均匀腌制10分钟

4、起油锅，肉丝入锅炒

5、葱姜入锅炒

6、炒至猪肉变色，豆芽菜入锅炒

7、炒至豆芽菜塌，加盐炒，炒均匀关火