怎么做好吃的葱香手抓酥饼

1、将面粉加入适量的开水用筷子搅拌成絮状雪花块，再加适量的冷水揉成面团，然后醒大约1个小时左右

2、将面团取适量，然后用手揉匀，幹成薄薄的面皮，均匀的涂上植物油

3、在面皮上撒少许盐、五香粉和切好的葱花，均匀的铺开，然后用刀在面皮上切除等宽的刀痕

4、然后小心地把面皮卷成圆柱状，轻轻旋转并略微拉长

5、以螺旋状旋转将圆面柱盘起来，然后团成一团按扁，再用擀面杖幹成圆饼状

6、锅里放入较多量的油，油烧热后把面饼放入锅内煎，确定一面煎黄后再煎另一面，然后乘热挑打松散即可出锅了