冰糖杨梅汤的做法

1、准备适量杨梅，先把坏的、出水的、破皮的、不新鲜杨梅筛掉。

2、杨梅用清水冲洗几遍，再用盐水浸泡了15分钟，盐水可以杀虫杀菌，然后用清水冲洗一遍后沥干水。

3、杨梅放入锅中，加入冰糖，加水略盖过杨梅，喜欢喝汤汁的可多点加水。

4、大火煮开后，转小火再煮十分钟后关火，自然冷却后就可以喝了。

5、做好的冰糖杨梅汤一下子吃不完，可以装进干净干燥的玻璃瓶里

6、把剩下的杨梅汤汁，装入玻璃饮料瓶中，放进冰箱冷藏，随吃随拿，非常方便。