香酥麻花怎么做？

1、将50g鸡蛋打入50ml牛奶中，再加入白糖和盐，充分搅拌再将蛋奶液倒入面粉中。

2、搅拌均匀，发酵30分钟，将面团分成均等小份，搓成细长条。

3、将长条上劲再对折，麻花就拧好了，静置醒发，将锅中加油，烧至8成热，放入麻花炸至焦黄即可。

4、总结如下。