萝卜牛杂火锅家常做法

1、将白萝卜洗净备用，香菜洗净备用

2、洗净的萝卜将皮削掉，切成小圆片，放置盘中备用。

3、牛杂洗净，在锅中焯水15分钟，直到血水全部去净。

4、备好海底捞火锅底料，将火锅底料倒出碗中备用。

5、冷水下锅，烧至水开，放入海底捞火锅底料，底料煮开，倒入牛杂，大火继续煮至7成熟。倒入白萝卜，转中火煮。

6、最后放入香菜，一道香喷喷的萝卜牛杂火锅就好了。