如何制作炸牛奶块

1、首先，准备两袋高钙纯牛奶，倒入锅中，加入一大勺白糖，加入适量的淀粉，搅拌均匀。

2、再开火，转中火慢熬，熬成黏稠状，倒入盆中，放上保鲜膜，冷冻至定型后切成小条，先裹上淀粉，裹上鸡蛋液和面包糠。

3、锅中烧油，油温五成热，牛奶块放入锅中，中火炸至金黄色，外焦里嫩，捞出后即可食用。